Ostra pasta chilli
przez
Marta
Ostra pasta chilli
Czas przygotowania 20 minuty minut
Czas gotowania 20 minuty minut
- 500 g papryczek chilli
- 2 szt. dojrzałych pomidorów
- 5 szt. ząbków czosnku
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 4 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczka soli
- 15 g octu
- 30 g oleju
Papryczki chilli obrać z gniazd nasiennych i wrzucić do thermomixa
Dodać pomidory, czosnek i zemleć 30 s/obr. 10
Zgarnąć kopystką i powtórzyć jeśli masa nie jest jednolita.
Dodać resztę składników i wymieszać 30 s/ obr. 5
Gotować 12 min/ 100 st. C / obr 3
Słowo kluczowe papryczka, chilli, zima, jesień, marynata, słoik, pasta,
Tagi: chillicukierczosnekkoncentratocetolejpastapomidorysólsłoikthermomixzima
Możesz również polubić…
