Lekka sałatka z kurczakiem

Sałatka, która z powodzeniem może zastąpić obiad. Lekka, smaczna i prosta. Polecam 🙂

Lekka sałatka z kurczakiem
Napisz opinie
Drukuj
Produkty
  1. 1 podwójna pierś z kurczaka (u mnie kurczak pieczony na butelce, który mi pozostał)
  2. 1 główka sałaty lodowej
  3. 1 opakowanie pomidorków koktajlowych
  4. 4 łyżki oliwy
  5. kilka kromek chleba tostowego pszennego
  6. 2 ząbki czosnku
  7. sól, pieprz
  8. słodka papryka
  9. tymianek
  10. zioła prowansalskie
Sos
  1. 4 łyżki oliwy
  2. 1 łyżka soku z cytryny
  3. 1 łyżka octu balsamicznego
  4. 1 łyżka płynnego miodu
  5. sól, pieprz
Wykonanie
  1. Pierś pokroić w plastry i marynować ok 2 h w łyżce oliwy, tymianku, papryce, ziołach, soli i pieprzu.
  2. Po tym czasie usmażyć na patelni grillowej.
  3. Odstawić do ostygnięcia.
  4. Do dużej miski wrzucić porwaną na mniejsze kawałki sałatę.
  5. Dorzucić pomidorki koktajlowe przekrojone na pół.
  6. Pierś pokroić w mniejsze paski i dorzucić do warzyw.
  7. Chleb tostowy pokroić na kawałki wielkości grzanki.
  8. W rondelku lekko podgrzać oliwę i dodać pokrojony w plastry czosnek.
  9. Po chwili go wyłowić, a na oliwę wrzucić chleb tostowy.
  10. Podsmażać do momentu zrumienienia chleba.
Sos
  1. Wszystkie składniki sosu umieścić w małym słoiczku, zakręcić i potrząsać do momentu połączenia składników.
Podanie
  1. Sałatkę wyłożyć na talerz, na wierzch dodać grzanki czosnkowe i polać sosem 🙂
GotujeSie.pl http://gotujesie.pl/
2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.